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今天给大家带来一款芒果慕斯,食材和制作都很简单,不会浪费很多时间,一人一份,吃起来也很方便。

如果你喜欢吃芒果夏天冰箱里不妨多备几份,想吃的时候随时都能吃得上。

做好的芒果慕斯口感冰冰凉凉的,芒果味十足,特别适合在夏天的时候吃,你也可以用同样的方法尝试做其他口味的水果慕斯。

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我们这次用的是美善品TM5智能移动厨房来做这款芒果慕斯,食谱同样适用于TM31和TM6型号的美善品

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1、先把吉利丁粉和饮用水倒在一个小碗里搅拌均匀,放一旁泡发备用

2、然后来处理芒果,用水果刀沿着芒果核的一侧竖向切开

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3、接着在果肉上横竖割出小格子,割的时候不要把皮割穿了,割好后往上一推果肉就出来了

4、把果肉切进碗里备用,另一侧也是相同的步骤

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5、中间果核的部分也能切下来一圈果肉,要先把芒果皮切掉,再把果核上的果肉削下来

6、最后选择一些外观好看的芒果肉,再切成正方形小粒单独装进碗里,留着做装饰

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21、把主锅壁上的慕斯糊刮下来,取出蝴蝶棒就可以往容器里装了,我用的是宽矮的甜品玻璃杯,刚好一杯一人份,我一共装了4杯

22、最后摆放上事先切好的芒果粒,稍微往下压一压,盖上保鲜膜,送进冰箱的保鲜层冷藏定型4小时以上就可以享用了

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