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今天我来分享一款葡萄糖浆的做法,它的作用和玉米糖浆一样,可防止砂糖结晶,另外还有低甜度、锁水强和降低冰点等功能,是制作很多美食的必备原料,例如镜面蛋糕、翻糖膏和各种糖果等等!

做好的葡萄糖浆装进密封容器后,在冰箱的保鲜层冷藏,可以保存2个月左右,以后需要用葡萄糖浆或玉米糖浆的时候,可以随时熬制,不用花时间再去买了!

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