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今天我来分享一款香蕉磅蛋糕的做法,口感绵密扎实,柔软湿润,加入了香蕉,使口感更丰富,特别适合早餐或下午茶,可以快速为你补充能量。

切好的蛋糕片可以密封好,放在冰箱的保鲜层冷藏保存2-3天,冷藏过后口感会更好,冰箱里可以常备,想吃的时候随时来一片。

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筛网 | 用来过筛面粉

烘焙纸 | 用来收集过筛后的面粉

吐司模具 | 我用的是底部27cm*7cm的

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1、先预热烤箱至上下火180℃
 
2、再把无盐黄油均匀涂抹在一个吐司模具的底部和四周
 
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3、接着把低筋面粉倒在模具里
 
4、然后摇晃模具,使面粉均匀粘在模具里
 
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