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今天我来分享一款自制炼乳的做法,只需要2种食材,一步搞定。

如果不用美善品做炼乳,就需要一直在锅前不停搅拌很长时间。用美善品做就特别方便,只要把食材往主锅里一丢,设置好时间温度和转速,就可以一边玩去了。

以后再也不用买含添加剂的炼乳了,自己在家做也超方便。

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150克 白砂糖 | 建议用细砂糖

500克 纯牛奶 | 要用常温牛奶

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1、先把白砂糖倒入主锅中

2、再加入常温纯牛奶

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3、盖上主锅盖后,把网锅摆放在主锅盖上,它可以起到防溅透气的作用

4、设置28分钟,Varoma温度,4速开始熬制。美善品会一直不停搅拌,不会焦底,上面的网锅在防止牛奶飞溅出来的同时可以使蒸汽蒸发,让牛奶浓缩成炼乳

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5、时间到了之后移除网锅,打开主锅盖

6、把做好的炼乳倒入一个罐子里等它冷却,刚做好的时候还是比较稀的状态,完全冷却后就会变得很浓稠

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