妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-封面2
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-info

今天我来分享一款原味番茄酱的做法,完全的原汁原味,零添加,是制作各种意大利美食的必备食材,例如意大利面、披萨、千层面、意式烩饭和炖肉等!

经过加热和充分打碎后的番茄酱,充分释放了番茄中的番茄红素,大大提高了人体对番茄红素的吸收利用率,有很强的抗氧化和抗癌等功效,不仅可以做出很多美味,长期吃还可以养生。

妙爪兴趣营-视频隔断

妙爪兴趣营-腾讯视频

妙爪兴趣营-食材隔断

1000克 新鲜大番茄 | 也可用小番茄代替

1 tsp 茶勺(约5克) 盐 | 可根据个人口味喜好增减用量

25克 特级初榨橄榄油 | 可以提升番茄酱的风味

妙爪兴趣营-步骤隔断
 
1、先把洗干净的番茄切成块并切除尾部
 
2、切好后倒入主锅中
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-步骤01
 
3、盖上主锅盖和量杯,设置5秒,7速打碎
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-ct1
 
4、打碎后取下量杯,把网锅摆放到主锅盖上
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-步骤02
 
5、设置45分钟,Varoma温度,2速进行熬制
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-ct2
 
6、用网锅代替量杯,可以起到透气收汁的作用,同时可以防止锅里的酱汁飞溅出来
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-步骤03
 
7、时间到了后取下网锅,盖上量杯,设置1分钟,从6速慢慢加速到10速把锅中的番茄酱打成更细腻的酱
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-ct3
 
8、打好后取下量杯,从主锅盖孔中加入盐和特级初榨橄榄油
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-步骤04
 
9、盖上量杯,设置30秒,3速混合均匀
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-ct4
 
10、30秒过后,原味番茄酱就做好了
 
妙爪兴趣营-美善品-原味番茄酱-步骤05
妙爪兴趣营-隔断
妙爪兴趣营-美善品服务号二维码