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这款葱油蛏子味道非常鲜美,只需要两步,8分钟轻松 搞定一道美味海鲜菜肴,美善品在翻炒期间你也可以 去忙其他事情或准备下一道菜的食材,8分钟过后等着 上菜就可以。

这款葱油蛏子在美善品自带的食谱书和食谱芯片里就 能找到,你也可以使用美善品TM5的引导式烹饪来做 这道菜。

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20克 植物油 | 我用的是特级初榨橄榄油

10克 葱 | 切细末

5克 姜 | 切片

2瓣 大蒜 | 切片

500克 蛏子 | 泡盐水里吐沙至少2小时并洗净

2tsp茶勺(约10克) 剁椒 | 可以在超市里买到罐装剁椒

2tsp茶勺(约10克) 生抽 | 也可以选用有机酱油

2tsp茶勺(约10克) 料酒 | 可以有效去腥

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1、先点击主菜单里的食谱在海鲜类别里找到葱油蛏子就可以开始做了

2、按照屏幕中的提示称入植物油,我用的是特级初榨橄榄油,因为比其他植物油更健康营养

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3、继续下一步,按照屏幕中的提示加入葱、姜和大蒜

4、然后盖上主锅盖和量杯再继续下一步

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5、系统会自动设置成3分钟,120℃,你只要把转速设置成1速就可以开始爆香了

妙爪兴趣营-美善品-葱油蛏子-ct16、时间到了后继续下一步,打开主锅盖和量杯,倒入洗净的蛏子,蛏子要事先泡在盐水里至少2小时吐沙

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7、再加入剁椒、生抽和料酒

8、盖上主锅盖和量杯再继续下一步

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9、系统会自动设置成5分钟,Varoma温度,反转,你只要把转速设置成小勺柔速就可以开始炒蛏子了

妙爪兴趣营-美善品-葱油蛏子-ct210、5分钟过后葱油蛏子就做好了,炒得非常均匀,也非常入味,装盘后可以在上面洒点葱花就可以上桌了

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