妙爪兴趣营-美善品-2020红豆沙-info

嗨!欢迎来到“妙爪兴趣营”,我是涛哥,今天我来分享一款干豆版红豆沙的做法,不需要提前将红豆泡发现买现做特别方便,以后要用到红豆沙的时候就不用等那么久了。

用烹饪机做红豆沙特别方便,需要人工辅助操作的时候一共只要几分钟,剩余的都是无须看管,而且成品也特别细腻,可以用来做月饼、元宵、粽子和包子等。

如果需要用质地更软的红豆沙,可以适当增加最后一份水的用量即可。

我今天用的是美善品TM5,食谱同样适用于美善品TM6米博

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🕒 完整版教程视频时长:3分12秒

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1、先在主锅中倒入洗干净沥干水的红豆,接着加入第一份清水
 
2、盖上主锅盖和量杯,设置8分钟,100℃,小勺柔速煮红豆,米博是1档,时间到了打开主锅盖和量杯,把网锅放入主锅中
 
妙爪兴趣营-美善品-2020红豆沙-ct1
 
妙爪兴趣营-美善品-2020红豆沙-步骤1
 
3、用网锅辅助把煮过红豆的水过滤掉
 
4、然后拿出网锅,把主锅放回主机上,再加入第二份清水
 
妙爪兴趣营-美善品-2020红豆沙-步骤2
 
5、盖上主锅盖和量杯,设置8分钟,100℃,小勺柔速煮红豆,米博是1档,时间到了后直接关机,让煮好的红豆浸泡30分钟
 
妙爪兴趣营-美善品-2020红豆沙-ct1
6、30分钟后,打开主锅盖和量杯,加入最后一份清水
 
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11、时间到了红豆沙就做好了,把做好的红豆沙倒进一个宽大的容器里,再铺铺散
 
12、然后贴着红豆沙的表面盖上一层保鲜膜后让它彻底冷却,如果不盖保鲜膜会导致表面形成硬皮
 
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