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嗨,我是妙爪兴趣营的涛哥,今天我来分享一款足球纸杯蛋糕的做法,已经好久没有分享翻糖了,趁着世界杯还没结束,赶紧用翻糖来做一款萌萌哒的足球纸杯蛋糕,和世界杯更配哦!

熬夜看球怎么能饿肚子,亲手做一份世界杯主题蛋糕,当做宵夜送给他,他一定会满满感动的!

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每个足球纸杯蛋糕用量

16克 白色翻糖膏 用来做1个大白球

20克 白色翻糖膏 用来做20个小白球,每个小白球1克

12克 黑色翻糖膏 用来做12个小黑球,每个小黑球1克

适量 饮用水 用来粘贴翻糖球

1个 可可味纸杯蛋糕 事先烤好完全放凉

约10克 奶油霜 事先调成绿色,你可以用瑞士奶油霜或意式奶油霜

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电子秤 我用的是一个口袋珠宝秤

草地裱花嘴 我用的是233型号

裱花袋 我用的是加厚一次性裱花袋

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1、做这款足球纸杯蛋糕要准备白色翻糖膏和黑色翻糖膏,翻糖膏都要用保鲜膜包好,不要暴露在空气中

2、先用电子秤称出所需用量的翻糖膏,我用的是一个口袋珠宝秤来称的,在秤上垫了一张烘焙纸

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3、每个足球需要准备20个小白球、12个小黑球和1个大白球

4接着把小白球、小黑球和大白球全部用手揉圆

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5、揉圆后,刷点饮用水在大球的表面

6、然后先粘上一个小黑球

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7、接下来在小黑球的四周也刷点水

8、再粘上5个小白球,粘的时候要紧挨着,不要空隙太大了

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9、粘好后就像一朵小花一样了

10、然后继续在小白球的空隙处刷上水,粘上小黑球

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11、以此类推把整个大白球都粘满小球,翻糖足球的造型就出来了

12、接着用手轻轻把小圆球都压实并把足球揉圆,不能太用力,要受力均匀,揉到小球之间没有空隙,表面圆整,翻糖足球就做好了

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13、然后在冷却好的纸杯蛋糕上挤上绿色奶油霜做出草地的造型,我用的是一款233型号的裱花嘴来挤草地造型的,纸杯蛋糕和瑞士奶油霜的做法我以前已经分享过,不知道怎么做的小伙伴可以参考我以前的视频

14、最后把翻糖足球摆放到绿色草地上就大功告成了

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