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嗨,我是妙爪兴趣营的涛哥,今天我来分享一款梦幻渐变星空饮的做法,炎炎夏日,调上一杯颜值满分的冰饮,把星空和海洋装进杯子里,光看颜色都清凉了,神奇的瞬间变色,带你体验不一样的“杯中旅行

这款渐变星空饮不仅颜值超高还贼好喝,百香果的香气搭配雪碧的清爽,口感酸酸甜甜,让我爱上了夏天。

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泡制蓝色花茶

30朵 蝶豆花(也称蓝蝴蝶) 一种可以泡出蓝色茶水的天然花茶

600克 饮用水(热) 矿泉水或净水器过滤过的直饮水

一杯渐变星空饮

半个 百香果 增加饮品的颜色和风味

约200克 无色冰块 用料理机均匀打碎

约200克 蓝色花茶冰块 用料理机均匀打碎

适量 雪碧 也可以用其他酸性饮料

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冰格 用来冻冰块

料理机 用来打碎冰块

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1、先把蝶豆花倒进一个耐高温的容器中

2、再加入热水稍微搅拌一下,然后放一旁等它泡出颜色并冷却

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3、冷却后小心倒进冰格里
4、放进冰箱的冷冻层冷冻5小时以上,把花茶冻成蓝色的冰块,最好过夜,同时也要冻一盒纯水的冰块

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5、等两种冰块都冻好后,就可以开始做渐变星空饮饮了,把百香果按在砧板上滚一滚
6、用小刀切成两半

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7、再用勺子挖出果肉
8、放进杯底

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9、接下来从冰箱里取出冻好的冰块并脱模
10、然后把无色冰块倒入料理机里打碎

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11、打碎后转移到铺了烘焙纸的扁盘上,我用的是一个烤盘,马上放进冰箱的冷冻室冷冻存放,避免融化
12、再用同样的方法把蓝色冰块也打碎

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13、等蓝色碎冰打好后,从冰箱取出打好的无色碎冰,用一个勺子把无色碎冰盛进杯子里,倒在百香果上面,装到七成满
14、再把蓝色碎冰盛到无色碎冰上面填满整个杯子

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15、接着倒入雪碧,因为雪碧是酸性的,所以奇迹发生了,蓝色碎冰秒变紫色了,形成了渐变的星空效果
16、最后可以再填一些蓝色碎冰上去,这样没有碰到雪碧的蓝色碎冰继续保持蓝色,让整杯渐变星空饮的颜色更有层次

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